Bột matcha ngày càng được ưa chuộng trong ngành thực phẩm và làm đẹp nhờ vào hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng, các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, kinh doanh cần kiểm nghiệm bột matcha trước khi đưa ra thị trường, đây là điều cần thiết và bắt buộc. Ở bài viết này tucongbosanpham.vn sẽ chia sẽ về quy trình kiểm nghiệm bột matcha mới nhất
Quy trình kiểm nghiệm bột matcha mới nhất
Các nội dung chính
1. Cơ sở pháp lý
– Luật An toàn thực phẩm 2010
– Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm
– QCVN 8-2:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm
– Quyết định số 46/2007/QĐ-BYT ngày 19/12/2007 của Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành “Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm” (hiện tại đã được thay thế bởi QCVN 8-2:2011/BYT và các văn bản liên quan khác)
2. Những chỉ tiêu kiểm nghiệm bột matcha
– Những chỉ tiêu kiểm nghiệm bột matcha gồm:
| Chỉ tiêu cảm quan |
|
| Chỉ tiêu hóa – lý |
|
| Chỉ tiêu vi sinh |
|
| Chỉ tiêu kim loại |
|
| Chỉ tiêu vi nấm |
|
3. Quy trình kiểm nghiệm bột matcha
Thông thường quy trình kiểm nghiệm bột matcha được thực hiện theo trình tự như sau:
Đầu tiên doanh nghiệp cần chuẩn bị mẫu sản phẩm cần kiểm nghiệm sau đó tự xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm cho phù hợp với sản phẩm của mình. Tiếp theo là đem gữi mẫu kiểm nghiệm đến phòng kiểm nghiệm đạt chuẩn, được Bộ Y Tế công nhận ( khi đó kết quả mới được công nhận ). Thời gian kiểm nghiệm thông thường tại các phòng thí nghiệm là khoảng 20–25 ngày làm việc. Sau khi hoàn tất quá trình kiểm nghiệm, doanh nghiệp sẽ nhận được kết quả kiểm nghiệm chính thức để phục vụ cho các mục đích công bố, lưu hành hoặc đánh giá chất lượng sản phẩm
Tại tucongbosanpham.vn quy trình kiểm nghiệm bột matcha cho khách hàng được thực hiện như sau:
- Tiếp nhận thông tin từ khách hàng bao gồm mẫu sản phẩm, thành phần nguyên liệu và các yêu cầu cụ thể liên quan.
- Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm bột matcha dựa trên các quy chuẩn kỹ thuật và tiêu chuẩn hiện hành do Nhà nước ban hành.
- Gửi mẫu kiểm nghiệm đến phòng kiểm nghiệm có thẩm quyền, được Nhà nước chỉ định, có ISO 17025, VILAS 943 và ilac -MRA;
- Tính toán bảng thành phần dinh dưỡng Nutrition Facts ( khi có yêu cầu từ khách hàng )
- Theo dõi và nhận kết quả từ đơn vị kiểm nghiệm.
- Đánh giá kết quả kiểm nghiệm để xác định mức độ phù hợp và đạt yêu cầu.
4. Thời gian và chi phí kiểm nghiệm bột matcha tại tucongbosanpham.vn
– Trung bình thời gian kiểm nghiệm bột matcha tại tucongbosanpham.vn từ 7 – 10 ngày làm việc
– Còn chi phí sẽ phụ thuộc vào từng loại chỉ tiêu và số lượng cần kiểm nghiệm.
– Mỗi loại chỉ tiêu sẽ có mức giá khác nhau, vì vậy để biết chi tiết mức chi phí kiểm nghiệm, quý khách hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số holine bên dưới ( có thể gọi hoặc nhắn tin qua zalo), chúng tôi sẽ giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng một cách nhanh chóng và chính xác.
5. Tại sao nên chọn dịch vụ kiểm nghiệm trọn gói tại tucongbosanpham.vn?
- Tư vấn chỉ tiêu kiểm nghiệm chính xác, đúng quy định, tiết kiệm chi phí cho doanh nghiệp
- Chi phí tốt nhất khu vực phía nam, cam kết cạnh tranh
- Thời gian thực hiện nhanh chóng, kiểm nhanh trong 07 ngày
- Nhân viên nhiệt tình, hỗ trợ 24/24 không phân biệt ngày lễ
- Cam kết thực hiện thủ tục một cách nhanh nhất , chính xác nhất , tuân thủ pháp luật , tiết kiệm thời gian và chi phí phát sinh cho khách hàng.
