Kiểm nghiệm bánh kẹo là gì? Quy trình, chi phí và thời gian thực hiện

Kiểm nghiệm bánh kẹo là một bước rất quan trọng và bắt buộc đối với các doanh nghiệp trước khi đưa sản phẩm ra thị trường, việc này không chỉ đảm bảo sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn là cơ sở pháp lý để tiến hành công bố và lưu hành hợp pháp. Vậy kiểm nghiệm bánh kẹo gồm những bước nào? Chi phí ra sao và mất bao lâu để hoàn thành? Cùng theo dõi tiếp ở các phần bên dưới nhé

Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm bánh kẹo dựa vào:

• QCVN 8-1:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm;
• QCVN 8-2:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm;
• Quyết định 46/2007/QĐ-BYT về việc ban hành ”Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm”.

Tùy vào bản chất sản phẩm và mục đích sử dụng của sản phẩm mà chuyên viên của tucongbosanpham.vn sẽ đưa ra chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp, nhằm tiết kiệm chi phí cho doanh nghiệp, nhưng vẫn đảm bảo đúng chỉ tiêu theo quy định hiện hành của Bộ Y Tế.

Các chỉ tiêu kiểm nghiệm bánh kẹo gồm:

Chỉ tiêu cảm quan

Trạng thái – Mùi vị

Màu sắc

Hình dáng

Tạp chất lạ

Chỉ tiêu hóa lý

Độ ẩm

Độ axít

Protein

Độ kiềm.

Hàm lượng đường thử

Tro tổng

Hàm lượng đường Saccarose

Chỉ tiêu kim loại

Asen – Chì

Cadmi

Thủy ngân

Chỉ tiêu vi sinh

Tổng số vi khuẩn hiếu khí

Coliforms

Escherichia Coli

Tổng số bào tử nấm men, nấm mốc

…

Quy trình kiểm nghiệm bánh kẹo tại tucongbosanpham.vn được thực hiện như sau:

1. Tiếp nhận thông tin từ khách hàng bao gồm mẫu sản phẩm, thành phần nguyên liệu và các yêu cầu cụ thể liên quan.
2. Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm dựa trên các quy chuẩn kỹ thuật và tiêu chuẩn hiện hành do Nhà nước ban hành.
3. Gửi mẫu kiểm nghiệm đến phòng kiểm nghiệm có thẩm quyền, được Nhà nước chỉ định.
4. Tính toán bảng thành phần dinh dưỡng Nutrition Facts ( khi có yêu cầu từ khách hàng )
5. Theo dõi và nhận kết quả từ đơn vị kiểm nghiệm.
6. Đánh giá kết quả kiểm nghiệm để xác định mức độ phù hợp và đạt yêu cầu.

Thời gian và chi phí kiểm nghiệm bánh kẹo

– Trung bình thời gian kiểm nghiệm bánh kẹo tại tucongbosanpham.vn từ 3 – 5 ngày làm việc

– Còn chi phí sẽ phụ thuộc vào từng loại chỉ tiêu và số lượng cần kiểm nghiệm.

– Mỗi loại chỉ tiêu sẽ có mức giá khác nhau, vì vậy để biết chi tiết mức chi phí kiểm nghiệm bánh kẹo, quý khách hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số holine bên dưới ( có thể gọi hoặc nhắn tin qua zalo), chúng tôi sẽ giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng một cách nhanh chóng và chính xác.

Tại sao nên chọn dịch vụ kiểm nghiệm trọn gói tại tucongbosanpham.vn?

• Tư vấn chỉ tiêu kiểm nghiệm chính xác, đúng quy định, tiết kiệm chi phí cho doanh nghiệp
• Chi phí tốt nhất khu vực phía nam, cam kết cạnh tranh
• Thời gian thực hiện nhanh chóng, kiểm nhanh trong 03 ngày
• Nhân viên nhiệt tình, hỗ trợ 24/24 không phân biệt ngày lễ
• Cam kết thực hiện thủ tục một cách nhanh nhất , chính xác nhất , tuân thủ pháp luật , tiết kiệm thời gian và chi phí phát sinh cho khách hàng.