Thị trường kem cây tại Việt Nam ngày càng đa dạng với nhiều hương vị, mẫu mã hấp dẫn, thu hút cả trẻ em lẫn người lớn. Nhưng đi cùng với sự phổ biến đó là những lo ngại về vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt khi vẫn còn tình trạng một số cơ sở sản xuất nhỏ lẻ chưa tuân thủ đúng quy chuẩn. Để khẳng định chất lượng và được cấp phép lưu hành hợp pháp, các doanh nghiệp sản xuất hoặc kinh doanh kem cây cần thực hiện kiểm nghiệm và công bố chất lượng sản phẩm. Vậy thủ tục kiểm nghiệm và công bố chất lượng kem cây gồm những gì? hãy cùng xem tiếp ở các phần bên dưới nhé.
Thủ tục kiểm nghiệm và công bố chất lượng kem cây
Các nội dung chính
1. Kiểm nghiệm và công bố chất lượng kem cây căn cứ vào đâu?
– Kiểm nghiệm và công bố chất lượng kem cây căn cứ theo quy định tại:
– Quyết định 46/2007/QĐ-BYT ngày 19/12/2007 “Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm”
– QCVN 8-1:2011/BYT “Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm”
– QCVN 8-2:2011/BYT “Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm”
– QCVN 8-3:2012/BYT “Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm”
– Nghị định 15/2018/NĐ-CP của chính phủ hướng dẫn về Luật an toàn thực phẩm .
– Luật an toàn thực phẩm 55/2010/QH12
2. Thủ tục công bố chất lượng kem cây mới nhất 2025
Để hoàn tất hồ sơ công bố sản phẩm, doanh nghiệp cần thực hiện theo quy trình gồm 3 bước cơ bản sau:
Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm
Để thực hiện thủ tục công bố, trước hết doanh nghiệp cần tiến hành kiểm nghiệm sản phẩm và bổ sung phiếu kết quả kiểm nghiệm vào hồ sơ. Quy trình gồm:
-
Chuẩn bị mẫu kem để gửi đi kiểm nghiệm.
-
Thực hiện các chỉ tiêu kiểm nghiệm: cảm quan, hóa lý, kim loại nặng, vi sinh vật,…
-
Thời gian kiểm nghiệm tại trung tâm hiện tại ( tháng 9 – 2025 ) khoảng 25 – 30 ngày làm việc.
-
Sau khi có kết quả, nếu sản phẩm đạt yêu cầu về các chỉ tiêu an toàn, doanh nghiệp có thể tiếp tục bước công bố.
Lưu ý: Việc kiểm nghiệm phải được tiến hành tại các trung tâm kiểm nghiệm chất lượng có ISO 17025 và được Bộ Y tế chỉ định, khi đó kết quả mới được công nhận.
Bước 2: Chuẩn bị hồ sơ công bố sản phẩm kem cây
Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP hồ sơ công bố chất lượng kem cây gồm:
- Bản tự công bố sản phẩm theo mẫu 1 NQ 15/2018/NĐ-CP.
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm của sản phẩm kem cây còn thời hạn trong thời hạn 12 tháng
- Giấy phép kinh doanh của doanh nghiệp có đăng ký kinh doanh ngành nghề thực phẩm
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
- Nhãn sản phẩm
Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn các chỉ tiêu kiểm nghiệm và hồ sơ công bố chất lượng kem cây
Bước 3: Nộp hồ sơ công bố sản phẩm
– Đối với cơ sở sản xuất của doanh nghiệp tại các tỉnh thành , hồ sơ công bố sản phẩm kem cây cần được nộp tại Sở Y Tế hoặc Chi cục an toàn thực phẩm tương ứng.
– Đối với cơ sở sản xuất của doanh nghiệp tại Thành Phố Hồ Chí Minh, hồ sơ công bố sản phẩm kem cây cần được nộp tại Sở an toàn thực phẩm
3. Tại sao nên sử dụng dịch vụ công bố kem cây tại tucongbosanpham.vn?
Khi sử dụng dịch vụ công bố chất lượng kem cây tại tucongbosanpham.vn, khách hàng chỉ cần cung cấp: Mẫu sản phẩm. (Trong trường hợp chưa kiểm nghiệm). Còn lại các thủ tục, giấy tờ pháp lý khác, chuyên viên của chúng tôi sẽ chủ động và linh hoạt xử lý trong thời gian nhanh nhất.
Chúng tôi cam kết hoàn thành hồ sơ công bố nhanh chóng và đúng quy định.
– Thời gian thực hiện công bố kem cây:
✔ Kiểm nghiệm: Từ 10 – 15 ngày làm việc
✔ Tự công bố kem tươi: từ 7 – 10 ngày.
Những lợi ích khi sử dụng dịch vụ công bố tại tucongbosanpham.vn
- Được tư vấn chi tiết các thông tin liên quan đến kiểm nghiệm và công bố chất lượng kem cây.
- Tư vấn xây dựng chi tiêu kiểm nghiệm kem cây đạt chuẩn, không thừa và cũng không thiếu
- Có nhân viên giao, nhận tận nơi mẫu sản phẩm , tài liệu , hồ sơ.
- Làm hồ sơ nhanh chóng , tuân thủ pháp luật, trả hồ sơ đúng hẹn.
- Chi phí dịch vụ rất hợp lý so với các bên dịch vụ khác.
- Cam kết hoàn thành hồ sơ nhanh chóng, đảm bảo quyền lợi của khách hàng , tiết kiệm tối đa thời gian và chi phí cho khách hàng.
Trên đây là bài viết chia sẽ về thủ tục kiểm nghiệm và công bố chất lượng kem cây, nếu bạn vẩn còn thắc mắc nào, đừng ngần ngại mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn (miễn phí) nhé.
