Xốt gia vị là một loại gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn – một trong những hương vị để tạo nên món ngon và bổ dưỡng, thường dùng trong các món ăn như salad, bữa tiệc bbq, mỳ ý,… Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại xốt gia vị khác nhau như: xốt phô mai, tương cà, xốt cà chua, xốt me,…. mỗi loại sản phẩm có hương vị và độ béo khác nhau để phù hợp với khẩu vị người dùng và từng loại món ăn.
Xốt gia vị là một trong những mặt hàng bắt buộc tự công bố được quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP Quy định Chi tiết về điều Luật An Toàn Thực Phẩm. Do vậy khi đưa sản phẩm bán trên thị trường, doanh nghiệp cần phải Tự công bố Xốt gia vị để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.Việc tự công bố sản phẩm đem tới cho doanh nghiệp sự uy tín cao, sự tin cậy của đối tác và đặc biệt là người tiêu dùng.
Tự công bố Xốt gia vị và những điểm cần lưu ý
Các nội dung chính
Cách lên chỉ tiêu kiểm nghiệm Xốt gia vị, căn cứ vào
- Quyết định 46/2007/QĐ-BYT về việc ban hành Quy định giới hạn ô nhiễm sinh, hoá học trong thực phẩm
- QCVN 8-1:2011/BYT Quy chuẩn quốc gia về giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm
- QCVN 8-2:2011/BYT Quy chuẩn quốc gia về giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm
- QCVN 8-3: 2012/BYT Quy chuẩn quốc gia về ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm
Các chỉ tiêu kiểm nghiệm Xốt gia vị
- Chỉ tiêu cảm quan, hóa lý
- Chỉ tiêu vi sinh vật, kim loại nặng
- Chỉ tiêu độc tố vi nấm và thuốc BVTV
- Một số chỉ tiêu khác tùy thuộc vào từng loại xốt gia vị đó
Tại sao doanh nghệp phải Tự công bố Xốt gia vị?
- Tạo niềm tin của khách hàng, đối tác và chính người tiêu dùng và Nâng cao uy tín của nhà sản xuất và nhà kinh doanh
- Giúp cho cơ sở, doanh nghiệp dễ dàng mở rộng thị trường và thuyết phục khách hàng chấp nhận sử dụng sản phẩm
- Những sản phẩm được công bố sẽ có ưu thế cạnh tranh với những sản phẩm cùng loại bán tràn lan trên thị trường
Thành phần của 01 bộ hồ sơ Tự công bố Xốt gia vị
- Giấy phép kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm (Bản scan hoặc bản photo)
- Giấy chứng nhận cơ sở an toàn thực phẩm (của cơ sở sản xuất), trừ sản phẩm nhập khẩu thì không cần giấy này
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm: phải có đầy đủ chỉ tiêu theo QCVN và được kiểm nghiệm tại phòng Lab đủ tiêu chuẩn, được nhà nước công nhận
- Mẫu sản phẩm: khoảng 300g => Nếu doanh nghiệp chưa có phiếu kiểm nghiệm, có thể gửi mẫu tại phòng nhận mẫu của tucongbosanpham.vn để được hỗ trợ lên chỉ tiêu kiểm nghiệm chính xác / liên hệ phòng nhận mẫu 093.111.9336
Cơ quan thực hiện giải quyết tiếp nhận bản tự công bố
- Ban quản lý an toàn thực phẩm hoặc Sở Y Tế/ Chi cục an toàn thực phẩm địa phương
Những điểm cần lưu ý khi tiến hành Tự công bố Xốt gia vị
- Theo dõi, cập nhật tiến độ hồ sơ công bố đã nộp cho đến khi hồ sơ được niên yết trên cổng thông tin
- Sử dụng hoàn toàn bằng tiếng Việt cho bản tự công bố sản phẩm
- Tài liệu nộp kèm phải có thời hạn sử dụng trong thời điểm công bố
- Ngay sau khi bản tự công bố sản phẩm được đăng tải, tổ chức, cá nhân được sản xuất, kinh doanh sản phẩm
Mẫu bản tự công bố sản phẩm tucongbosanpham.vn đã làm
Mọi vướng mắc cần giải đáp hoặc có nhu cầu thực hiện dịch vụ tự công bố Xốt gia vị, Qúy khách hàng hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và thực hiện dịch vụ một cách nhanh chóng và hiệu quả.
Hãy cho chúng tôi biết cảm nhận của bạn | |
