Hướng dẫn đăng ký Công bố chất lượng Muối tôm các loại

Muối tôm là một loại gia vị thực phẩm dùng để chấm trái cây, ướp thịt,… Muối tôm nổi tiếng là đặc sản của tỉnh Tây Ninh, đặc biệt tại tỉnh này có đến hàng trăm cơ sở sản xuất muối tôm. Mỗi công ty, cơ sở có quy trình chế biến và bí quyết gia truyền riêng tạo nên sự đa dạng cho muối tôm về màu sắc, mùi vị. Muối tôm là sự kết hợp thành phần chính là Muối và tôm, có thêm đường, và một số gia vị khác.

AZF hướng dẫn thực hiện Công bố chất lượng Muối tôm chính xác nhất

Để phân biệt muối tôm an toàn vệ sinh thực phẩm với các dòng muối tôm không rõ nguồn gốc trên thị trường, ngày 2/2/2018 Chính phủ ban hành Nghị định 15, yêu cầu các cơ sở, doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh trước khi đưa sản phẩm ra thị trường phải tiến hành đăng ký Công bố chất lượng Muối tôm với cơ quan chức năng. Việc công bố chất lượng còn giúp doanh nghiệp có nhiều lợi thế cạnh tranh trên thị trường, giúp tạo lòng tin cho người tiêu dùng, từ đó xây dựng nên thương hiệu muối tôm riêng cho công ty.

Căn cứ thủ tục pháp lý xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm muối tôm

• Quyết định 46/2007/QĐ-BYT về việc ban hành Quy định giới hạn ô nhiễm sinh, hoá học trong thực phẩm
• QCVN 8-1:2011/BYT Quy chuẩn quốc gia về giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm
• QCVN 8-2:2011/BYT Quy chuẩn quốc gia về giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm
• QCVN 8-3: 2012/BYT Quy chuẩn quốc gia về ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm

Các chỉ tiêu kiểm nghiệm Muối tôm bao gồm

• Chỉ tiêu hóa lý, chỉ tiêu cảm quan
• Chỉ tiêu độc tố vi nấm, thuốc BVTV
• Chỉ tiêu vi sinh vật và kim loại nặng
• Và một số chỉ tiêu khác

Tùy theo bản chất và từng loại sản phẩm cụ thể, mà xây dựng chỉ tiêu đánh giá muối tôm cho phù hợp với quy định hiện hành.

Hồ sơ Công bố chất lượng Muối tôm gồm

• Bản công bố theo mẫu tại Nghị định 15, Phụ lục I
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm đầy đủ các chỉ tiêu đánh giá chất lượng muối tôm theo quy định của BYT và Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia

Quy trình Công bố chất lượng Muối tôm trọn gói tại AZF

• Tiếp nhận thông tin ban đầu và nhu cầu của Qúy khách hàng
• Tư vấn toàn bộ các thủ tục pháp lý, quy trình, thời gian và chi phí
• Ký hợp đồng làm việc, tiến hành nhận mẫu kiểm nghiệm tận nơi
• Lên chỉ tiêu kiểm nghiệm, gửi mẫu kiểm nghiệm tại phòng Lab được nhà nước công nhận
• Lên hồ sơ công bố chất lượng Muối tôm và hỗ trợ, tư vấn chỉnh sửa nội dung ghi nhãn hàng hóa cho hợp lệ theo quy định của Bộ Y Tế
• Gửi hồ sơ tận nơi để doanh nghiệp ký + đóng dấu xác nhận toàn bộ thông tin
• Đại diện doanh nghiệp nộp hồ sơ đến cơ quan tiếp nhận và theo dõi tiến độ
• Nhận kết quả và tiến hành bàn giao toàn bộ giấy tờ gốc có liên quan cho doanh nghiệp
• Hỗ trợ tư vấn sau công bố chất lượng, hỗ trợ thanh tra hậu kiểm
• Chi phí tự công bố muối tôm chỉ: 800k/ sản phẩm

Mẫu hồ sơ Công bố chất lượng Muối tôm chúng tôi đã thực hiện

Thời gian hoàn thành công bố chất lượng: 05 – 07 ngày

• Lên hồ sơ công bố và kiểm nghiệm sản phẩm: 03 – 05 ngày
• Niêm yết hồ sơ trên cổng thông tin cơ quan nhà nước: 01 – 05 ngày

Những lưu ý khi thực hiện Công bố chất lượng Muối tôm

• Hồ sơ công bố và phiếu kiểm nghiệm phải hoàn toàn bằng tiếng Việt
• Kê khai thành phần, nhãn sản phẩm đúng theo Luật định ghi nhãn hàng hóa
• Nộp hồ sơ đúng cơ quan tiếp nhận
• Hồ sơ phải được đăng tải thông tin lên website của cơ quan tiếp nhận hoặc phải có giấy xác nhận của cơ quan chức năng đã nhận hồ sơ mà doanh nghiệp đã nộp

Bài viết trên là toàn bộ nội dung mà chúng tôi muốn giải đáp và hướng dẫn doanh nghiệp khi thực hiện Công bố chất lượng muối tôm. Nếu còn vướng mắc hoặc cần trao đổi thêm bất kỳ thông tin nào, Qúy khách hàng hãy liên hệ ngay với tucongbosanpham.vn để được hỗ trợ và cung cấp dịch vụ pháp lý một cách chính xác, nhanh chóng và hiệu quả nhất.