Xúc xích là món ăn vặt, ăn kèm với bánh mì hoặc dùng chế biến các món ăn theo kiểu phương Tây. Xúc xích có hương vị đặc biệt và mùi thơm khó cưỡng, nhất là đối với trẻ em. Xúc xích có thể ăn liền nên rất tiện lợi. Hiện trên thị trường có rất nhiều loại xúc xích khác nhau, có loại được sản xuất trong nước, nhưng có loại được nhập khẩu từ nước ngoài nhằm phục vụ theo khẩu vị của mỗi người.
Để lựa chọn sản phẩm an toàn, người tiêu dùng nên chọn lựa những mặt hàng có nhãn mác rõ ràng, truy xuất được nguồn gốc – xuất xứ của sản phẩm. Là cơ sở, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh xúc xích thì bắt buộc phải thực hiện thủ tục Công bố chất lượng Xúc xích theo quy định tại Nghị định 15, nhằm đảm bảo sản phẩm đáp ứng yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm và Luật an toàn thực phẩm, đưa những sản phẩm an toàn tới người tiêu dùng.
Công bố chất lượng Xúc xích nhanh chóng – chính xác. Hotline: 093 111 9336
Các nội dung chính
Căn cứ thủ tục pháp lý
- Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12;
- Nghị định số 15/2018/NĐ-CP: Hướng dẫn thi hành chi tiết một số điều của Luật an toàn thực phẩm.
Một bộ hồ sơ công bố chất lượng hoàn chỉnh bao gồm
- Bản công bố theo mẫu tại Nghị định
- Phiếu kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn còn thời hạn trong vòng 12 tháng
Trình tự thực hiện hồ sơ Công bố chất lượng Xúc xích
- Ngay sau khi cơ sở – doanh nghiệp công bố, doanh nghiệp được phép sản xuất và kinh doanh, nhập khẩu sản phẩm và chịu trách nhiệm về chất lượng sản phẩm của mình.
Chi phí trọn gói
- Tự công bố sản phẩm: 800k/ sp
- Kiểm nghiệm sản phẩm: Tùy vào mục đích sử dụng, bản chất của từng sản phẩm.
Quy trình mà AZF thực hiện Công bố chất lượng gồm các bước như thế nào?
- Tiếp nhận nhu cầu khách hàng và tư vấn toàn diện các thủ tục, giấy tờ liên quan đến công bố.
- Tiến hành nhận mẫu kiểm nghiệm tận nơi.
- Lên chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp và gửi mẫu phân tích.
- Theo dõi nhận kết quả kiểm nghiệm và đánh giá mức độ đạt của kết quả kiểm nghiệm, tính toán bảng nutrition fact nếu cơ sở, doanh nghiệp có yêu cầu.
- Xây dựng hồ sơ công bố sản phẩm, tư vấn và hỗ trợ doanh nghiệp chỉnh sửa nhãn theo quy định hiện hành về luật ghi nhãn hàng hóa.
- Gửi hồ sơ công bố đến doanh nghiệp ký xác nhận.
- Nộp 01 bộ hồ sơ đến Chi cục ATVSTP Tỉnh – Sở Y Tế cho đến khi hồ sơ được niêm yết.
- Bàn giao hồ sơ và hướng dẫn doanh nghiệp lưu hồ sơ theo quy định, thanh lý hợp đồng.
- Hỗ trợ thanh tra, hậu kiểm
Thời gian hoàn thiện
- Kiểm nghiệm sản phẩm: 05 ngày
- Công bố sản phẩm: 03 – 05 ngày
Mẫu hồ sơ công bố chất lượng Xúc xích
Mọi thắc mắc liên quan đến Công bố chất lượng xúc xích hoặc chỉ tiêu kiểm nghiệm sản phẩm, doanh nghiệp hãy liên hệ ngay với chuyên viên tư vấn của tucongbosanpham.vn để được hỗ trợ nhanh chóng và chính xác nhất
