Bánh mì và thuốc trừ sâu tưởng chừng không liên quan, nhưng báo cáo của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Khánh Hòa mới đây lại chỉ ra một nguy cơ đáng lo ngại. Theo kết quả giám sát năm 2024, một số mẫu rau sống (xà lách, rau dăm, dưa leo, hành, ngò) tại 8 cơ sở kinh doanh bánh mì có dư lượng thuốc trừ sâu. Ngoài ra, trong các mẫu giám sát của sốt trứng, chả bò, rau sống… cũng phát hiện vi khuẩn Salmonella, loại vi khuẩn thường gây ngộ độc thực phẩm.
ảnh minh họa
Từ đầu năm, tỉnh Khánh Hòa đã ghi nhận 5 vụ ngộ độc thực phẩm với 509 ca mắc và 1 ca tử vong chưa rõ nguyên nhân, phần lớn liên quan đến thức ăn đường phố. Dù kết quả kiểm nghiệm chỉ có giá trị cảnh báo, không thể dùng làm cơ sở xử phạt, nhưng thực trạng này gây hoang mang cho người tiêu dùng và cả các cơ sở kinh doanh bánh mì.
Trước tình hình đó, chính quyền tỉnh Khánh Hòa đã yêu cầu tăng cường thanh tra, kiểm tra và xử lý vi phạm nghiêm minh theo quy định, đồng thời kiểm soát chặt chẽ nông sản từ sản xuất đến tiêu thụ. Tuy nhiên, các biện pháp này chỉ mang tính chất tạm thời.
An toàn thực phẩm là vấn đề then chốt, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng. Do đó, cần nâng cao ý thức, trách nhiệm của người sản xuất và hoàn thiện hệ thống pháp luật, áp dụng chế tài mạnh mẽ hơn trong việc xử lý vi phạm.
Người tiêu dùng cũng cần tẩy chay các sản phẩm không rõ nguồn gốc, khuyến khích hướng đến sản xuất và tiêu dùng thực phẩm sạch, an toàn, đáp ứng tiêu chuẩn ngày càng cao
Hãy cho chúng tôi biết cảm nhận của bạn | |
