Ngộ độc thực phẩm tiếp tục là mối lo ngại khi 17 trường hợp tử vong trong năm
Từ đầu năm đến nay, tình hình ngộ độc thực phẩm trên cả nước vẫn diễn biến phức tạp, với 70 vụ được ghi nhận, làm 1.558 người mắc và 17 trường hợp tử vong.
Theo báo cáo công tác y tế tháng 12 của Bộ Y tế, trong tháng này, toàn quốc xảy ra 6 vụ ngộ độc thực phẩm, khiến 303 người bị ảnh hưởng và 1 người tử vong. Trong số các vụ việc trên, có 2 vụ được xác định nguyên nhân do độc tố tự nhiên, 4 vụ còn lại hiện vẫn đang được điều tra, làm rõ căn nguyên.
Tính lũy kế từ ngày 18/12/2024 đến 17/12/2025, số vụ ngộ độc thực phẩm trên phạm vi cả nước cho thấy nguy cơ mất an toàn thực phẩm vẫn ở mức đáng báo động. Đặc biệt, trong bối cảnh thời tiết diễn biến thất thường và nhu cầu tiêu thụ thực phẩm gia tăng, nguy cơ phát sinh ngộ độc càng cần được kiểm soát chặt chẽ.
Năm 2025 cả nước ghi nhận 70 vụ ngộ độc thực phẩm, 17 người không qua khỏi
Trước thực trạng trên, Bộ Y tế đã triển khai nhiều giải pháp nhằm tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm. Ngày 11/12/2025, Bộ Y tế ban hành Tờ trình số 1817/TTr-BYT, đề xuất Chính phủ bổ sung dự án Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) vào Chương trình xây dựng luật, pháp lệnh năm 2026 của Quốc hội. Đồng thời, Bộ Y tế chủ trì các cuộc họp Tổ soạn thảo để hoàn thiện hồ sơ trình cấp có thẩm quyền.
Bên cạnh đó, Bộ Y tế cũng đã hoàn thiện các tờ trình liên quan đến dự thảo Nghị định thay thế Nghị định số 15/2018/NĐ-CP và dự thảo Nghị quyết của Chính phủ về công bố sản phẩm, đăng ký sản phẩm. Song song, việc sửa đổi Nghị định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm đang được phối hợp thực hiện theo hướng tăng mức xử phạt, nâng cao tính răn đe.
Công tác kiểm nghiệm và phối hợp liên ngành tiếp tục được đẩy mạnh, thông qua việc thẩm định, chỉ định thêm nhiều cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm tại các địa phương như Cần Thơ, Hà Tĩnh, Nghệ An, Khánh Hòa và khu vực Tây Nguyên. Trước ảnh hưởng của bão lụt tại khu vực Duyên hải Trung Bộ, Bộ Y tế đã ban hành văn bản chỉ đạo, cử các đoàn công tác trực tiếp đến Quảng Ngãi và Lâm Đồng để điều tra, xử lý các vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm, đồng thời tăng cường cảnh báo nguy cơ nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Xem tiếp: Sữa giả nguy hiểm sức khỏe thế nào?
